“最低消费”换汤不换药提醒制度打“补丁”

维权曝光 2019-07-16 10:120

  111日起,由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行。取消“最低消费”第一天,效果如何?111日,记者在沈阳、重庆等地进行调查走访发现,最低消费仍存在,收费换汤不换药。有的即便没有最低消费,没有包间费、服务费等,也会采用一些“变通”方法,或多或少设置一些“额外”消费条件。(112日《人民日报》)

 

  众所周知,不久前,以“禁止餐饮经营者设置最低消费”为主要“看点”,要求餐饮业取消“最低消费”的《餐饮业经营管理办法》出台,赢得了广泛的关注和赞赏。更有乐观者认为,这不仅意味着终结霸王条款有法可依,而且对于餐饮经营者违反《办法》的行为,最高可处3万元的罚款的规定,也足以令经营者望而却步。

 

  餐饮业饱受诟病的“最低消费”有望成为历史了。

 

  然而,“最低消费”仍然没有取消,着实令人失望。这也说明,虽然禁令白纸黑字,不容置疑,但从现实看,作用很有限,不少餐饮经营者并未把它真正放在心上。不同的是手法,相同的是本质,依旧设置“最低消费”。

 

  不难发现,尽管一些经营者面对《办法》会有所顾忌,但无论设置包间费、服务费,还是采用“变通”方法、设置“额外”条件等,实际上都是变相设置最低消费的行为,也是饭店为了追求利润最大化而设置的霸王条款,这种行为不仅有悖于消费者自主选择商品和服务的权利,而且会助长奢侈浪费之风。

 

  究其原因,一方面,是经营者罔顾消费者权利,禁令不敌其逐利冲动,以至于挖空心思只为“收费”。另一方面,应考虑《办法》本身是否不够缜密,给了一些经营者以可乘之机?

 

  事实上,最低消费的概念是什么,它涵盖哪些不当的服务行为,开瓶费、包间费、服务费等是否属于最低消费?这些问题在《办法》中并没有作出明确规范和要求。如今“最低消费”禁而不止,于此很有关联。

 

  可见,要使“最低消费”与餐饮业诀别,让其真正成为历史,除了要强化《办法》的落地执行,让不把禁令放在心上的经营者付出相应的代价,还要需要主管部门进一步解释和完善相关管理办法,打好制度的“补丁”,进而从根本上断了那些投机取巧者的“后路”。


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