蛋白粉综合评价汤臣倍健较优 可益康性价比较高

维权曝光 2019-06-05 09:390

哪款蛋白粉更能满足你的营养需求?

 

20159月,《消费者报道》向第三方权威机构送检了安利纽崔莱、汤臣倍健、禾健、可益康、康比特、康富来等6品牌的混合蛋白粉,以及汤臣倍健、康比特、美瑞克斯、Muscletech4品牌的乳清蛋白粉。检测的项目包括蛋白质、必需氨基酸、脂肪、胆固醇、铅的含量,并根据必需氨基酸的含量计算氨基酸评分。

 

检测结果显示,10款蛋白粉的营养价值存在一定的差异,而营养价值的高低并不与价格呈正相关。

 

由于氨基酸评分是衡量蛋白粉营养价值和均衡性的重要指标,因此本次评分中赋予其最高的权重65%

 

“相对于蛋白质总量,氨基酸评分是(评价蛋白粉营养价值)更重要的指标。”国家一级营养师焦通表示。

 

足量的蛋白质摄入是蛋白粉补充营养的基础。考虑到消费者冲调蛋白粉时加入体积基本固定的习惯,蛋白粉中蛋白质含量越高,摄入的蛋白越充足,因此赋予其15%的权重。

 

由于宣称的增肌功能尚存争议,支链氨基酸含量在本次综合评价中不占权重。

 

检测结果同时显示,10款产品均未检出重金属铅,不同蛋白粉的脂肪、胆固醇含量存在一定差异。

 

但考虑到脂肪和胆固醇均不是消费者期待蛋白粉含有的成分,分别赋予10%的权重,评分越高代表其含量越低。

 

综合评价,汤臣倍健蛋白质粉综合评分较优,可益康蛋白质粉性价比较高。(如图5

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虽然许多消费者把蛋白粉当成了一种重要的营养补充品(如图6),但国家一级营养师焦通指出,没有出现营养不良症状的普通人群不需要额外补充蛋白质,按中国目前的营养水平和膳食习惯,城镇居民蛋白质来源十分广泛,日常膳食中牛奶、肉、鸡蛋等提供的蛋白质完全可以满足人体的需要。若需补充,消费者应按产品推荐量服用,不要随意加量。

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